Gà tây từ lâu được coi như một món ăn truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Giáng sinh tại các nước phương Tây. Chúng không những bổ dưỡng mà còn có rất nhiều thông tin thú vị xoay quanh loài gà “ to lớn ” này, hãy cùng tìm hiểu một vài điều kỳ lạ về chúng nhé :
Khám phá về Gà Tây
1. Gà tây là họ hàng của gà Gô.
2. Trong tiếng Latinh, gà tây còn được biết đến với cái tên Meleagris.
3. Gà tây là một loại gia cầm.
4. Gà tây được thuần hoá và nuôi dưỡng từ loài gà tây hoang dã.
5. Chúng được coi là một loài chim đã thuần hóa trong hơn 2.000 năm qua.
6. Một con gà tây đực trưởng thành được gọi là “ stag ” ( gà tây trống ). Gà tây cái thì được gọi là “ hen ” ( gà tây mái ) trong khi những đứa con của chúng được gọi là “poult” ( gà con ).
7. Một con gà tây có thể nặng tới 20 kg.
8. Miếng thịt treo lủng lẳng trên mỏ chúng được gọi là mào.
9. Còn miếng thịt treo dưới miệng mỏ của gà tây được gọi là yếm.
10. Những người nông dân sẽ ấp trứng gà tây trong 28 ngày, sau khi chúng nở, họ sẽ sắp xếp và tách chúng ra những nơi riêng biệt.
11. Tiếng gáy của gà tây kêu “gộp gộp“.
12. Chúng là loài chim có tính xã hội cao và thuật ngữ dùng để gọi một nhóm gà tây là “ rafter ”.
13. Tuổi thọ trung bình của một con gà tây là 10 năm.
14. Người Aztec thường gắn liền gà tây với hình tượng Kẻ Lừa Gạt ( Qủy Satan ) và thần Tezcatlipoca vì những hành động hài hước của chúng.
15. Loài gà tây độc đáo nhất ở Châu Âu là gà tây đen Tây Ban Nha.
16. William Strickland là người đầu tiên đưa gà tây đến Anh – áo khoác của ông thậm chí còn in hình một con gà tây trên đó.
17. Thomas Tusser giới thiệu món gà tây đầu tiên vào danh sách các món ăn Giáng sinh năm 1573.
18. Gà tây trắng ngực lớn được nuôi để lấy thịt.
19. Gà tây thường được ăn vào Lễ Tạ ơn ở Mỹ và Canada.
20. Bây giờ, gà tây được xem như là một món ăn truyền thống vào bữa tối đêm Giáng sinh.
21. Trước khi xuất hiện gà tây, tầng lớp lao động thường ăn ngỗng vào dịp Giáng sinh cho đến Thời Victoria.
22. Trong năm 2009, có 7.734.000 con gà tây được tiêu thụ vào ngày Giáng sinh .
23. Bốn tỷ lông gà tây bị thải ra một năm.
24. Lông của gà tây được pha trộn với nylon và cuộn tròn lại, sau đó chúng có thể được sử dụng để đan quần áo.
25. Phân của gà tây được sử dụng làm nhiên liệu cho các nhà máy điện từ năm 2007. 55 megawatt có thể tái chế được 500.000 tấn chất thải.
